回族大豆饮食闻名大部分回族人坚信蝗虫是神的礼物你知道他们还有哪些奇葩风俗吗 澳门

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我是回族穆斯林,所以我不吃猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉,我只吃由信仰伊斯兰教者宰杀的和自然而死的畜禽肉,而且我很忌讳别人在我家里吸烟、喝酒。我还不能用禁食的东西作比喻,比如不能形容辣椒的颜色像血一样红等。我更不能在人前袒胸露臂,这是我的忌讳。如果我家里有井或泉眼,就不能让牲畜饮水,也不能在附近洗脸或洗衣服。如果我要取水,我一定要先洗手,而取水后盛水容器中的剩水不能倒回井里。我的日常饮食非常注重卫生,所以如果有条件的话,我会在饭前和饭后都用流动水洗手。大多数回族人不抽烟,不喝酒。如果吃饭的话,长辈必须坐正,晚辈不能与长辈一起坐在炕上,必须坐在炕沿或地上的凳子上。另外,我在舀水或舀饭的时候也不能把它往外舀。在饮食方面,我做为回族穆斯林最突出的习惯就是禁食一些食物。在肉食方面,我只食蹄分瓣反刍的动物肉,比如牛、羊、骆驼、鹿、山兔的肉等。在禽类中,我只会食用鸡、鸭、鹅、鸠、鸽等几种禽鸟的肉。 而在水产方面,我只吃鱼和虾等。在这些可食动物里,我只吃清真寺四掌教或者阿訇屠宰的,而且不吃自然死亡的、外族人屠宰的或是病死的肉。 除了不吃猪肉外,我从不食用以下种类动物的肉:有爪子的、不反刍的兽类,比如马、驴、猫、狗、象、虎、豹、熊、狼、狐狸、鼠、貉。我认为性情凶暴的禽类,比如鹰、鹞、鹫、枭、乌鸦也不能食用。还有两栖类的蟒肉,爬行类动物中的蛇肉;以及水产类中奇形怪状的生物,比如龟、泥鳅、蛙、蚌、海参、蜇、蟹等(但海产品的禁食范围有些变化)都不在我的饮食范围之内。 另外在我们的信仰中,《古兰经》十分重要,我们也要始终恪守它的教诲,包括我们在日常生活中的一些饮食习惯。穆斯林法律的源泉就是我们行为的最高准则。《古兰经》中规定了禁食的内容,那么,所有穆斯林都必须严格遵守这些教规。这些食物禁忌教规源自长期的历史发展,已经逐渐演变为我们穆斯林的生活习惯。这些禁忌食物已经被广大穆斯林所接受,并世代相传。 当然,我们回族也有一些风俗和禁忌,也有很多欢乐的节日。我最喜欢的是开斋节,也叫肉孜节,还有古尔邦节、圣纪节等。这些民间节日都是以伊斯兰教历计算的。伊斯兰教历以月亮盈亏为准,全年为12个月,平年354天,闰年355天,30年有1个闰年,不置闰月,与公历每年相差11天,平均每32.6年比公历多出1年。 因此,我们回族三大节日开斋节、古尔邦节和圣纪节一般每三年就会提前一个月。这些节日和纪念日是我们回族人生活的重要组成部分,我们要恪守信仰和传统,庆祝每一个重要的日子。